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“国民岳父”韩寒惊现龙翔里 盘点明星在杭州开的美食店
发布时间:2019-02-27 09:01 作者:和记娱乐

  杭州,这个集风雅与时尚于一体的城市,自然也成了众多明星最喜爱的城市之一,于是纷纷将自己的味道都带到了杭州,融合进西湖的水,揉搓进西溪的风,独树一帜,引人瞩目。那么今天,就跟着小编姐姐一起逛一逛这星光熠熠的“食”坛,总有一款适合你!

  两扇石库门,推门而入,全木质的餐桌椅,处处安放着的书架上码着一本本书,独特的墙面投影和擦得通透干净的玻璃红酒杯,搭配上色彩跳跃的坐垫,整个餐厅散发着浓浓的两个字小资。

  翻开仿牛皮纸的菜单上,一道道菜色以手绘的方式呈现着,纸牌屋肋排、来自星星的炸鸡、你没吃过我的豆腐、轻抚荞麦的苗“店里的菜名大部分都是我跟合伙人一起取的,不过我觉得还是有点矫情,今年年底,想把这些菜名改的更传统些。”1月25日,“国民岳父”韩寒低调亮相位于杭州湖滨银泰in77的“很高兴遇见你”旗舰店。

  开业前三天的五折优惠,结结实实让这家最具“文艺范”的餐厅刮起了杭儿风,下午领到号子往往要等到晚上才能吃上饭的节奏更让餐厅蒙上了一层“韩”式面纱。

  从作家、车手、导演,又跨界当起餐厅老板的韩寒,对在杭州开起自家餐厅却颇有一番压力:“我自己本身就很喜欢吃杭州菜,每年也起码来杭州四、五次,也知道杭州人民的嘴巴很难伺候。”而当问及是否会根据杭州特色定制几款菜肴时,韩寒更是提到:“我觉得在杭州开餐厅不比在其他地方开餐厅,别的地方也许你只要口味重些,多放点辣椒就能忽悠过去,但杭州却不行,因此我也很希望在不久的将来能够有这样的定制菜肴。”

  “很高兴遇见你”的菜肴以上海菜系为主,不少菜品都结合了西餐和中餐,但均以中餐口味为主。【纸牌屋肋排】,是招牌“硬菜”,浸润在酱料中的厚实肋排入烤箱猛火烤制,一口咬下去就能吃到脆脆的猪软骨,配合着酸甜和微辣的酱料,足够满足你的“肉欲”;【你没吃过我的豆腐】,选料白白嫩嫩的内酯豆腐,搭配上独特配置的番茄丁、虾仁和泰式辣酱,用勺子舀上满满一勺放进嘴里,清新爽口,可以说是开胃神器;而韩寒最喜欢的【来自星星的炸鸡】,则专注于做一款饱含“汁水”的炸鸡,外焦里嫩的鸡肉粒从滚烫的油中跳脱出来,一口咬下,鲜味十足的鸡汁在口腔里爆炸,混合着脆脆的鸡皮和略微的胡椒味,简直美味,但这道菜记得一定要趁热吃哦!

  说起美食经,韩寒显得格外虚心:“因为在饮食方面我并不专业也不擅长,所以很多专业上的事情我都交给专业的合伙人以及员工们,我基本上只要把握好整个大方向就好。”当天韩寒低调到访,但依旧引起了现场粉丝们的连绵尖叫声“来餐厅吃饭的人中有很多我的书迷,但相信更多人对我也是抱以无感,唯一能够留得住他们的就是菜品的质量和服务态度,因此,我觉得我们还将会把提升菜品质量放在第一位,用更好的菜品来回报大家。”小编还打探到,韩寒只要到杭州来玩一般都会到店里转转,吃上一顿哦,如果你去店里,记得前前后后打探一番哟!

  如果你去过五月天的演唱会,那么你就能够想象如果主唱阿信开了一家咖啡馆,它将有多火爆!

  Stayreal Cafe是五月天阿信所创潮牌Stayreal旗下的咖啡店,也是大陆首座潮流+咖啡概念店,由世界咖啡大师林东源打造,阿信和不二良跨界合作,带来了台湾特有的调调。

  一进门,就能被一辆特质的咖啡车所吸引,帅气的咖啡师们在咖啡车里调制着一杯又一杯香醇咖啡,店里一束束追光将整个空间点缀地极具rock风,随处可见的品牌logo显得呆萌又可爱,轻快的音乐里,氤氲的水汽都飘着一丝丝咖啡香味,猛吸一口,似乎就能闻到咖啡的苦涩和奶泡的温和交织而出的别样香味。

  特别值得一提的是店里还专为杭州特调了【西湖龙井拿铁】,本款产品将咖啡和杭州特色绿茶相结合,除了奶泡的绵密感和咖啡的淡淡苦涩,你还能喝道第三层西湖龙井的清甜香味,层次分明,余味满满,着实是清爽;而sr家的甜点女王【草莓松饼】刚出炉的松饼并不像一般店家那样切成大块状,而是做得比较小块,更容易“樱桃小嘴”来品尝美食,松饼上铺着绵密的奶油,再淋上巧克力酱,最后将一颗颗鲜红的草莓点缀而上,远远看去就像一座草莓城堡,轻咬一口,酥脆、香甜、清新,三中味道混合其中,让你停不下嘴。

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