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三名大学生创业做餐厅 每天只接待24位顾客没菜单给啥吃啥
发布时间:2019-05-19 09:02 作者:和记娱乐

  不做散客,每天只接待24位顾客。没有菜单,给啥吃啥。四种主题,随你选择。最近,一家由三个大学生自主创办的餐厅,在合肥开张了。

  餐厅名字叫“MU”,“MU是奇迹的意思,希望它能给合肥创造一个奇迹。”店主之一,合肥人王宇洋这样解释。

  餐厅6月8日正式开张,从策划到开张先后经历了大半年的时间。最终选定了“哆啦A梦、kitty、LOL、梦露”四种主题,每个主题的包厢最多接待4个人,每天最多接待24位顾客,食物分两人、三人、四人套餐不等。“装修房屋花了两个多月。”王宇洋说,除了墙壁是工人粉刷的之外,其他的都是由他们自己动手装修的。

  不接受散客,怎么去吃饭呢?王宇洋说,顾客只需在网上团购餐厅的券,预定好时间,店主就会把具体地址发给顾客。“我们餐厅的菜都是临时定购,限量的,不告诉地址,就是怕顾客突然过来这边吃饭,我们什么都没有准备。”

  餐厅刚开业一个多月,每天都是满员,餐厅的团购预约已经到了8月份。并且很多顾客都期望下次再光顾,看到餐厅的生意渐渐走上正轨,王宇洋说:“顾客开心,让我们觉得自己做得一切都是值得的。”

  尽管餐厅还没有盈利,但几位店主都很有信心。“我们正在筹划开第二家店,扩大规模,做出更大的效益。”(记者 夏海霞 实习生 胡小玲)

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